Een heerlijk dessertje met aardbeien

Onlangs botste ik op een gemakkelijk, gezond en super lekker recept. Graag deel ik het met jullie. Het recept is bedoeld voor 4 personen.



Ingrediënten:
- 250 gram aardbeien
- 50 gram poedersuiker
- 200 gram yoghurt
- 200 gram plattekaas
- 100 ml slagroom




Hoe ga je te werk?
Stap 1: Spoel de aardbeien en dep ze droog. Hoe 4 aardbeien aan de kant (1 aardbei per portie), pureer de rest van de aardbeien. 

Stap 2: Roer de poedersuiker door de gepureerde aardbeien.

Stap 2: Meng het aardbeienmoes met de yoghurt en de plattekaas.

Stap 3: Klop de slagroom stijf en spatel hem door de crème.

Laatste stap: Verdeel de crème over de schaaltjes en werk het af met de aardbeien die je aan de kant hield.

Hopelijk vinden jullie het net zo lekker als ik het vond. Smakelijk!!


Recept gehaald van Libelle Lekker